KAFFEEVERKOSTUNG
| ZIELGRUPPE: | Kaffee-Liebhaber, Gourmets |
| TEILNEHMERZAHL: | Max. 10 Personen |
| DAUER: | 2,5 Stunden, 16:30 - 19:00 Uhr |
| MATERIAL: | alle Verbrauchsmaterialien für das Seminar und 250g des gemeinsam gerösteten Kaffees sind inklusive |
| PREIS: | 69 € (inkl. MwSt.)pro Person |
Wir geben euch einen Einblick in die Kaffee-Herkunft, Botanik, Ernte- und Aufbereitungsmethoden. Bei einer Live-Röstung erlebt ihr die Verwandlung des Rohkaffees in den fertigen Röstkaffee. Seht und riecht die verschiedenen Stadien! Anschließend wird es Zeit, den Kaffee auch zu schmecken. Bei einer Verkostung (Cupping) erlebt ihr die Geschmacksvielfalt und lernt gleichzeitig, die verschiedenen Nuancen wahrzunehmen und richtig zu beschreiben.
Termine 2023:
Freitag 27.01.2023
Freitag 03.03.2023
Freitag 21.04.2023
Freitag 26.05.2023
Freitag 16.06.2023
Freitag 07.07.2023
Freitag 08.09.2023
Freitag 13.10.2023
Freitag 17.11.2023
Freitag 08.12.2023
***Reservierungsanfragen an: info@machhoerndl-kaffee.de***
BARISTA-KURS
| ZIELGRUPPE: | Homebarista (auch ohne Vorerfahrung) |
| TEILNEHMERZAHL: | Max. 6 Personen |
| DAUER: | 3 Stunden, 16:30 - 19:30 Uhr (freitags) | 13:00 - 16:00 Uhr (samstags) |
| MATERIAL: | alle Verbrauchsmaterialien sind inklusive |
| PREIS: | 95 € (inkl. MwSt.)pro Person |
Im Barista-Kurs machen wir uns gemeinsam auf den Weg zu eurem perfekten Espresso. Ihr erfahrt alles Grundlegende zur Einstellung von Mühle und Espresso-Maschine sowie die vielen Einzelschritte, auf die es bei der Zubereitung ankommt. Damit euch auch Cappuccino & Co. gelingen, zeigen wir euch zu guter Letzt Tipps & Tricks zum Milchschäumen und ihr erhaltet einen ersten Einblick in die Latte Art.
Termine 2023:
Freitag 13.01.2023 - ausgebucht!
Samstag 14.01.2023 - ausgebucht!
Freitag 27.01.2023
Freitag 03.02.2023
Samstag 04.02.2023 - ausgebucht!
Freitag 03.03.2023
Freitag 24.03.2023 - ENGLISCH!
Samstag 25.03.2023
Freitag 21.04.2023
Freitag 26.05.2023
Freitag 16.06.2023
Freitag 07.07.2023
Freitag 04.08.2023
Freitag 08.09.2023
Samstag 09.09.2023
Freitag 13.10.2023
Freitag 17.11.2023
Samstag 18.11.2023
Freitag 08.12.2023
***Reservierungsanfragen an: info@machhoerndl-kaffee.de***
LATTE ART KURS
| ZIELGRUPPE: | Homebarista (auch ohne Vorerfahrung) |
| TEILNEHMERZAHL: | Max. 5 Personen |
| DAUER: | 3,5 Stunden |
| MATERIAL: | alle Verbrauchsmaterialien sind inklusive; eigene Kännchen/Tassen zum Üben können gerne mitgebracht werden |
| PREIS: | 100 € (inkl. MwSt) pro Person |
Mit welchen Techniken gießt man die drei klassischen Muster Herz, Blatt & Tulpe? Wir zeigen euch alle Tipps & Tricks, damit ihr zu Hause auf diese Grundlagen aufbauen könnt.
Termine 2023:
Derzeit noch in Planung. Bei Interesse schickt eine e-mail an info@machhoerndl-kaffee.de. Wir informieren Euch, sobald die Termine stehen.